蒜山焼きそばに挑戦！レシピあり

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おいしそう！

最近ご当地B級グルメが流行り、焼きそばも人気がありますが、蒜山焼きそばって知ってますかー？岡山県真庭市蒜山（ひるぜん）にある「ますや食堂」が発祥で、それ以来地元の人々に愛され続けてきた焼きそばンですこの蒜山焼きそばは普通のソース焼きそばと違い、ニンニク・玉ネギ・リンゴ等の様々な材料や調味料を調合して作った味噌だれに、親鶏のかしわ肉とキャベツを入れて作るのが特徴です。ニンニクと味噌のたれなんて......