冷蔵保存したパン生地でおいしいパンが作れるか実験レシピあり

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おいしそう！

こんばんは。昨日の秋晴れと打って変わって、今日は雨空で寒いですね昨日焼いたパンですいつもは当日パン生地を作って、成形して焼きあげるんですが、ホームベーカリーで生地を捏ね一次発酵まで終わらせると1時間半くらいかかるので、焼き上がりまで3時間近くかかってしまいます作り始めが遅くなってしまうと夕飯の準備の時間に重なってしまいアタフタ前日にパン生地を仕込めたら当日楽だし、2回焼けるのになー・・・......