おせちを手作りしよう！　＜七福煮＞レシピあり

4

おいしそう！

七福煮おせちの由来・七福煮七つの具を七福神に見立てた煮物里芋：土の中に子芋をたくさんつけることから、子孫繁栄を祈るごぼう：根気がつくといわれる縁起物牛蒡や黒豆は黒い色をしており、それが魔除けの意味を持っていたという説もありレンコン：穴があいているので「将来を見通せるように」という願いを込めて鶏もも肉やこんにゃくを使う場合が多いと思いますが、鶏肉は八幡巻きに使用、こんにゃ......