レシピブログ
牛donな蕎麦稲荷 山口県下関市豊浦町の郷土料理・瓦そばをイメージして、以前作っておいしかった蕎麦稲荷に牛丼の具をのせてみました 味付き稲荷の中に詰めてあるお蕎麦には、牛丼の具の煮汁と追いがつおつゆをからめてあるので、具から麺まで美味しいんです 瓦そばのように卵と小葱をトッピングし、牛丼には欠かせない紅生姜もトッピング。 黄色に赤のアクセントは、彩りもキレイですね 口に含むと、まずはジュワ~っとお......
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