うまーい！！ためしてガッテンのスリランカ風カレーレシピあり

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おいしそう！

先日知人から「ためしてガッテンでカレー特集をやってるよ」とが届きました。ﾅﾊﾊ番組で紹介していたおいしいカレー作りの要点は・・・カレー粉やスパイスは香りがとびやすく、長く煮込んでしまうと決め手の香りが台なしに！煮込み時間はわずか3分。「あえて煮込まない」これが香りを逃がさずに仕上げ、スパイスカレーをおいしくいただく秘訣だそうです。しばらく（ん？一週間か）カレーを食べてないし、あっちもこっちもカレ......