スモークサーモンとクリチのタルタル・ベジポテト添え

スモークサーモンとクリチのタルタル・ベジポテト添え
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

スモークサーモンを相性のよいクリームチーズと一緒にタルタルにしました。
イタリアンテイストのタルタルなので、トマト味のベジポテトを添えて。
ワインに合うおつまみです。

★材料

(2人分)

  • スモークサーモン　

    50g

  • クリームチーズ　

    30g

  • 香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞　

    2振り程度

  • ベジポテト（トマト味）　

    50g程度

  • （飾り）シブレットやカラフルペパーなど

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    スモークサーモンは細かく刻む
    クリームチーズも細かく刻む

  2. 2.

    刻んだスモークサーモンに、クリームチーズとイタリアンハーブミックスを混ぜ込む

  3. 3.

    器にタルタルを盛り、飾りをトッピングする
    ベジポテトを添えて召し上がれ
    （ポテチをスプーン代わりに使って、タルタルをポテチにのせて食べる）

★ワンポイントアドバイス

スモークサーモンにもベジポテトにも塩味がついてるので、イタリアンハーブミックスは控えめに加える。

★よろこばレシピ エピソード

ワインに合います♪

らるむ。さん

らるむ。さん

基礎を大事にした家庭料理を中心に、大好きなエスニック料理やパン・お菓子作りなども♪