レシピブログ
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今日の女子会も楽しかった〜! 漬けもの名人のフーミンさんは 美味しい「かす漬け」の作り方を教えてくれた。 酒粕・・・2kg 砂糖・・・300g 味噌・・・140g 塩・・・60g 煮切り日本酒・・・100ml みりん・・・60ml をよく混ぜた酒粕床に野菜や魚、豚肉などを 漬けるそうで 今日は昨年の秋の終わりに漬けた大根と ......
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