今夜の夕食クッキング!
地産のゴーヤを使ってチャンプル~
たっぷりのモズクとオクラの味噌汁(アゴ出汁)
石垣島産の無農薬玄米+黒紫米+小豆+キヌア+キビ
を圧力鍋で炊いたごはんと
今朝、畑で収穫したトマトと
漢方のサルノコシカケ+ヨクイニン(ハトムギ)+
ハーブのモリンガ+スギナ+
地産の焙煎麦茶を50分煎じた香ばしいお茶を添えて
「いただきま・・・
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私自身が身体の手あてをするセラピストとして末期ガン患者になった自分自身をみながら実感したり、気づいたこと、伝えたいことを配信しています。農と食と身体そして人のつながりを大事にしています。