焼き茄子を包んだ甘鯛の塩焼き　生姜バターソースレシピあり

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おいしそう！

今日は甘鯛を使って料理してみました。作り方はすごく簡単です。 1.まず甘鯛を三枚におろします。その１枚を2/3くらいの高さの所に包丁を入れ平らにします。次に塩をふり30分くらい置いて水分を出します。 2.焼き茄子を作ります。茄子に切り込みもしくは数ヶ所に穴をあけオーブンに入れます。今回は火は入った状態の中でまだ少しかたい状態で取り出します。その後茄子の皮をむき形を整えます。......