レシピブログ
牛モモ肉のソテ 赤ワインソース フライドポテトと野菜のポタージュ フランスの家庭料理をイメージしました。 高級なレストランじゃなければ フランスのお店でもこんなメニューも あるんじゃないでしょうか。 日本でゆーところの ご飯、味噌汁、焼き魚、お新香みたいな 感じだと思います。 さほど難しい料理ではありませんが ソースだけレシピ載せときます。 赤ワインソース(作りやすい分量) エシャロット 2......
【ソムリエKimiのワ...
チキンソテー~塩レモン...
玉ねぎソースが旨い♪軟...
ちょっぴりスパイシー♪...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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