玉ねぎのフラン　ブールブランソースと春の兆しレシピあり

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おいしそう！

久しぶりの更新です。ケータイが不調でしたが直りました。この料理は玉ねぎのフランと山菜のマリネ、白ワインで酒蒸しにしたハマグリ、白ワインとバターのソースで構成されています。今日はその中の玉ねぎのフランを紹介します。フランはフランスの一般的な家庭料理ですごく馴染みのある簡単で美味しい料理です。日本では食べたことはあったり名前は知っていてもあまり馴染みがないと思うのでこ......