お洒落で簡単シリーズ④!余計なものはいらない。牡蠣と昆布と米！ミルキーな磯の香りのリゾット。レシピあり

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おいしそう！

こんばんわ！原です。この度はこのブログをご覧頂き誠にありがとうございます。本日は牡蠣のリゾットを作りました。牡蠣って美味しいですよね。でも火を入れすぎるとすぐにボソボソして美味しくなくなります。なので牡蠣は絶対別にして火を入れます。少量の牡蠣の汁を鍋で沸かしそこに牡蠣を入れその後少し冷めるのでもう一度沸かしすぐに火を止め蓋をし軽く蒸す。こうすることで火が入......