コールラビとオレンジのカルパッチョとさぶいぼレシピあり

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おいしそう！

先週末、人様レシピでお試しして、その美味しさに新鮮びっくらこえたコールラビ。で、今度は自分オリジナルのレシピを考えてみました。コールラビとオレンジのカルパッチョで～す。先週お料理しながら味見してみたコールラビの生の瑞々しさとシャキシャキ感と甘さがかなり印象的だったので、これは果実と合うなぁ、思って、ちょうどあったbioオレンジと合わせてみたら、これがとっても美味しく出来ました。オレンジのフル......