レシピブログ
最近人気急上昇中だというフランス・アルザス地方のベックオフ(Baeckeoffe)。実は我が家も適当材料で2回ほど作ったことがあって、簡単なんだけど美味しかったことを思い出したので、お手軽材料で久しぶりに作ってみました。本場アルザスではストラスブールの北東の村、スフ......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。