リコピンたっぷり☆ラタトュイユレシピあり

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おいしそう！

真っ赤なトマトに含まれている色素「リコピン」。このリコピンは活性酸素を除去してくれる抗酸化物質なんです。活性酸素は体内で発生し、ガンや老化の原因と考えられていますが、リコピンの抗酸化能力は強力で、 βカロテンの２倍、ビタミンＥの１００倍とも言われています。リコピンにはその他にもさまざまな効能があるとされているので、積極的に毎日摂りたいですね。そこで保存ができて美味しく、毎日......