かつおをキムチと和えて
一品作りました。
かつおとキムチとスライスたまねぎ、
しょうゆ、ごま油、すりごまを和えたら、
最後にねぎを散らします。
かつおは味がしっかりしているので
キムチに負けず、
キムチがかつおの生臭さをとってくれます。
かつお料理が続きましたが、
常に軽い貧血気味の私は
鉄分を豊富に含むかつおを食べた翌日は
明らかに体調がいいので、
積極的に食べるようにしています。
とい......
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