かぶと帆立のポタージュ レシピあり

かぶと帆立のポタージュ
  1. おいしそう！

今が旬のかぶと帆立で ミルク仕立てのポタージュを作りました。 かぶと帆立の甘味を 生かしたいので、 味付けは コンソメの塩味だけ。 旬のかぶと帆立の ほんのり甘味がする 優しい味のスープになりました。 材料（2人前） かぶ ２個 帆立 ２個 コンソメキューブ ２分の１個 たまねぎ ８分の１個 オリーブオイル 少々 牛乳 ２００ｍｌ 水 １００ｍｌ こしょう 少々 作り方 １ スライス......

Y'sさん

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繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かしたヘルシーレシピや、イラスト・ハンドメイド作品などを発信しています。