ブログネタ:イカ、タコ、ホタテどれが一番好き?
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魚介類が大好きなので、
どれも好きなのですが、
特に好きなのは
帆立。
旨味のなかに甘味があって
スープに入れると美味しい出汁が出るので
大好きです。
刺身で頂くのも好きですが、
少し火が入った
半生の状態で食べるのも
美味しいですよね
帆立のカルパッチョ
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部門別 9......
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繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かしたヘルシーレシピや、イラスト・ハンドメイド作品などを発信しています。