パステルグリーン♪そら豆のスープ

パステルグリーン♪そら豆のスープ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

優しいパステルグリーンの温かいスープでほっこり癒されます♪

★材料

(2人分)

  • そら豆

    ２００ｇ

  • たまねぎ

    4分の1

  • 牛乳

    400ml

  • 固形ブイヨン

    1個

  • コショウ

    少々

  • オリーブオイル

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋にオリーブオイルをひき、スライスしたたまねぎをよく炒める。

  2. 2.

    そら豆、牛乳、固形ブイヨンを加え、そら豆に火が通ったらミキサーで滑らかにし、コショウを散らす。

★ワンポイントアドバイス

ブイヨンの塩気のみの優しい味に仕上げました。

Y'sさん

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繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かしたヘルシーレシピや、イラスト・ハンドメイド作品などを発信しています。