たらを香味野菜と塩レモンでマリネして、バターをのせてオーブントースターで焼くだけ☆たらがぷりぷりで美味しいですよ♪
★材料
(2人分)
たらの切り身
2切れ
人参
2センチ程度
玉ねぎ
1/4個
無駄なく使える☆塩レモンペースト
小さじ2
バター
20g
胡椒
少々
★作り方
(5~15分)
1.
ビニール袋に薄切りにした人参と玉ねぎとたらと塩レモンを入れて冷蔵庫で30分マリネする。
2.
アルミホイルをトレーに敷き、香味野菜の上にたらをのせ、皮の上にバターをのせて胡椒をふり、オーブントースターで10分焼く。
30分マリネするのがポイントです。
爽やかな塩レモンに風味豊かなバターが香り、たらがふっくらして美味しいと喜ばれました。