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キャベツには、胃腸の調子を整える効果があるキャベジンと云う成分が入っているうえ紫キャベツは抗酸化作用のあるビタミンCも豊富。その上噛みごたえがあるため良く噛みながら食べられ、その為満腹感が得られる事からダイエットにも良いと云われています。キノコ類もナイアシンと呼ばれる胃腸の粘膜の修復を助ける働がある成分が含まれているそうです。本日のアンチエイジングクッキングレシピです帆立のソテー 紫キャベツのビネ......
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