レシピブログ
9月27日たけしのみんなの家庭の医学で奥薗さんが挑戦したのは夫婦で高血圧予防!調理法別減塩テクニックで塩分は、実は摂りすぎると高血圧になり最悪死に至る脳出血の危険因子にもなりかねないとの事でした。そこで奥薗さんの調理の減塩テクニックとして煮物のだし汁をしっかり効かせたスープに食材をおよがせ、美味しさを吸収する方法と野菜を出来るだけ細かく切り野菜の甘味と塩加減をバランスよく摂る方法をつかった煮物とし......
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