レシピブログ
先週NHKの今日の料理で免疫力アップの特集をしていてその中で赤い色の野菜は免疫力に効果があるそうで、人参は、カロテンがビタミンAになり、粘膜を強くしてくれるので鼻やのどの粘膜をしっとりさせてくれる為ウイルスをブロックアウトしてくれて、風邪やガンからそしてアレルギーや花粉症、リューマチからも守ってもらえるとの事。また、同じ赤っぽい色ですがトマトは、リコピンが豊富に含まれ抗酸化作用がある為リコピンとカ......
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