ホンマでっか！？レストラン〜中がホクホクのポテトサラダレシピあり

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おいしそう！

1月22日のホンマでっか！？TVのホンマでっかレストランコロッケを学術分解ポテトコロッケの作り方ポンチ亭神田小川町1. 具材の下ごしらえメークインの皮をむき、ふかす。（メークインは煮崩れしにくい、触感を大切に）玉ねぎを刻む。2. 具材を炒める豚ひき肉も玉ねぎも粗めに、触感を楽しむ豚肉は弱火で、炒め、玉ねぎを加える。ジャガイモを加え、炒めながら合わせ調味料を加える。調味料（コロッケ20個分）塩5......