豆腐を元気にするスパイスで(Guidi)ヌーディボールを作ってみました。 レシピあり

豆腐を元気にするスパイスで(Guidi)ヌーディボールを作ってみました。
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    おいしそう!

イタリア料理のヌーディボールとは、リコッタチーズでつくるニョッキのようなもので、ラビオリの周りがないも(パスタの部分がないラビオリ)と云われる事があり、軽くて、ふわふわしていて、クリーミーなイメージとのこと。こちらは、豆腐で元気になる5つのハーブとスパイスと云うダイエットのサイトを見ていて、豆腐は高タンパク質で、脂肪が少なく血圧を下げると云われるカリウムや鉄分が豊富ですが、脂肪分が少なく、そしてお......

miew-miewさん

miew-miewさん

ロンドンのコルドンブルー調理過程を終了後、シンガポールで事務系の勤務をしながら、休暇やアフタ−5を利用し、アジアの料理を学びました。現在アンチエイジングに興味があり、アンチエイジングに効果のある食事を中心の生活を試みているOORerです。