生きくらげ★コリコリレシピあり

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おいしそう！

たまに道の駅でみかける生きくらげ。旬は夏。さっと１５秒くらい茹でてバジルと生ハムといっしょにサラダ。ドレッシングはポン酢にオリーブオイルと故障加えてシンプルに。生きくらげは食感がいい！！！こちらは炒め物。下ゆでした糸こんにゃく小松菜豚卵といっしょに。塩・胡椒と中国ラー油とで。ごま油で炒めました。中華っぽくしたかったんだけどちょっとあっさりヘルシーな仕上が......