さつまいもとお揚げの甘煮 レシピあり

さつまいもとお揚げの甘煮
  1. おいしそう！

【さつまいもとお揚げの甘煮の作り方】 ・さつまいも　１本 ・油揚げ　１枚 ・かつおだし　２００ｍｌ ・砂糖　大さじ１ ・醤油　大さじ１ ・みりん　大さじ１ １、さつまいもは皮ごと１ｃｍ幅に切り、水にさらしてあくを抜く。 ２、鍋にかつおだしと１を入れ火にかけ、沸騰したら中火にして３分煮る。 ３、砂糖・醤油・みりん・油抜きして三角に４等分に切った油揚げを加え、芋が柔らかくなるまで煮る。 いただきも......

ailanaさん

ailanaさん

南の島の食材で、なんてことない家ごはん。 海・空・花そして食べる事が好きな、島ぐらし家族の家ごはんです。伝統的な島料理とは少し違うけど、そんな「うちの島ごはん」よろしくお願いします。