シズの幽庵焼きレシピあり

シズって小さい魚ですが、白身で実に美味しい魚です。骨が気になるお弁当では、三枚おろしにすると食べやすいですね。今回は幽庵漬けにしました。今年はユズが豊作だそうで、気兼ねなく沢山使えるので助かります。漬けダレですが薄口しょうゆ・・・１......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん