胴割れ米

今年は、お米の出来が悪かったようです。近江米が売りの滋賀県でも一等米は少なかったそうです。毎年分けていただいている（旧）愛東町の植田さんが作られた有機栽培のお米でも胴割れが起こります。胴割れ・・・お米に亀裂が入っていて、最悪精米の時に、割れ......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん