玄米塩麹作り方レシピあり

自家製調味料として、「塩麹」を手作りしています。【参考：塩麹作り方・レシピ・分量】ふと思いました。玄米の麹で作って塩麹なら、もっと身体に良いんじゃないか？取り寄せましたのは、鈴木こうじ店さん。有機栽培されたお米を３分搗きにして、発......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん