レシピブログ
先日の仕事のお造り盛り合わせです。 ここにタイの昆布締めが入って5種盛りになります。 今回、ホタテの貝柱を焼き霜にしました。 生、もしくはお刺身用の冷凍の貝柱を戻してバーナーで表面を炙ります。 すばやく冷水に取り、冷まします。 ボクは、ホー......
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ホタテのカルパッチョ
しめじとベビーホタテの...
菅乃屋売上断トツのNo1!霜降り・上赤身・タタキ...
赤身線切り50g個食パック新鮮ぷりっぷり特製ユッ...
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バスクチーズケーキBB 【 8個入り 】
フルーツMIX BB【 8個入り 】