平子イワシの天ぷらレシピあり

昨日のお弁当のおしながき平子イワシの天ぷら大根煮炒り豆腐蓮根きんぴらキャベツの胡麻和え初物で「平子イワシ」が入荷しました。平子イワシ・・・マイワシの稚魚で５〜１０センチくらい。春の時期に出回ります。魚扁に弱いで鰯。語源で、”よ......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん