ビワマス：料理法　レシピレシピあり

市場で、ビワマスを見つけまして、早速購入しました。ビワマス・・・サケ科の淡水魚で琵琶湖にのみ生息する固有種です。産卵期の大雨の日に、群れをなして川を遡上するので、別名アメノウオと呼ばれています。現在は、栃木県の中禅寺湖、神奈川県の芦ノ湖、長野......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん