鯵の煮付けレシピあり

チリの地震から津波が来た影響で、市場で入荷が少なかったです。「養殖」のアジがあったので、煮付けてみました。下処理をして鍋に入れます。煮汁の割合水・・・４酒・・・２濃口醤油・・・１みりん・・・１砂糖・・・０．６アクを丁寧に取り除......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん