ブランデーで風味豊かに！さくらんぼ酒

ブランデーで風味豊かに！さくらんぼ酒
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

地元が山形なので、さくらんぼの時期によく作ります。
ブランデーで作ると風味が良くて美味しいですよ^ ^

★材料

(5人以上分)

  • さくらんぼ

    300g

  • 氷砂糖

    150g

  • ブランデー

    500cc

  • レモン

    1/2個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    さくらんぼは軸をとり、洗っておく。
    レモンは皮をむいて輪切りにする。

  2. 2.

    煮沸消毒した瓶に氷砂糖・レモン・さくらんぼを交互に入れ、ブランデーを注いで密閉する。

★ワンポイントアドバイス

ホワイトリカーでも美味しくできます。
さくらんぼの品種はどれでもOK！

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

■Instagram → saori.suzuki1119 ■自身の−50kgの大幅減量経験から、糖質やカロリーOFFのレシピ開発を得意としています ■レシピ&商品開発・監修・講師etc ■著書 『毎日食べてもやせられる！魔法のやせスイーツ』(主婦の友社) 『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社) ■KADOKAWA『レタスクラブ』、日テレ『ヒルナンデス 』他多数