梅ジャムレシピあり

完熟の梅で、ジャムの作り方です。水から２０分程度炊きます。水を切り（茹で汁は残しておきます）裏ごしします。裏ごししたペーストと茹で汁、砂糖（蜂蜜でも可）を加えます。砂糖の量は、全体の６０パーセントくらい入れて、一緒に煮詰めます。弱火......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん