レシピブログ
親戚の集まりで「銀座 天一本店」にてランチ食事会。外で天ぷらを食べることは滅多にないので緊張。個室で目の前で揚げてくれます。衣たっぷり重めのの天ぷらは苦手なんだけどこちらの衣は割と軽めで食べやすかった。海老、キス、シイタケの海老詰め、帆立、アスパラ、銀杏、アナゴだったかな。追加でウニの海苔巻き、子柱、丸十を注文。丸十が何かをこの日初めて知ったという。天ぷらの中ではシイタケのエビ詰めと帆立が気に入......
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