アンチョビのスペイン風オムレツレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

オムレツと言えばなんとなく卵に具を入れて焼くだけというイメージですが、「スペイン風オムレツ」は先にジャガイモを揚げておくとか、実はちょっと手のかかるもの。スペインの人は特別な料理器具をつかってジャガイモをスライスすると聞きました。以前に食べたものが忘れられず、是非とも一度家で作りたいと思っていて、あまり手をかけず、そして美味しく！で、どうしようか・・・・とちょ......

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: さくらさくさん

母ができることは「居心地のいいお家」と「栄養満点の美味しいもの」を作ること。そういう思いで子供３人を育ててきました。現在、上の２人は東大に。３番目は大学受験真っ最中。元気に過ごせ、そして頭も働く献立を毎日楽しみながら考えています。食べ物のことだけでなく、子育てや受験について　知っていてお得な情報も発信していければいいかなと思っています。