ふわふわ贅沢プリン。

ふわふわ贅沢プリン。
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

オーブンで焼くだけで完成の、簡単
ふわふわプリンです。
失敗知らずの、簡単プリン、我が家の
定番です。

★材料

(4人分)

  • 生クリーム

    １００ｍｌ

  • 低脂肪乳

    ３００ｍｌ

  • 卵（Mサイズ）

    2個

  • 砂糖

    ４０ｇ

  • バニラエッセンス

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    耐熱ボウルに低脂肪乳と純生クリームを
    入れて、５００Ｗのレンジで2分加熱する。

  2. 2.

    ①に砂糖を加えて混ぜ、割りほぐした
    卵を少しずつ加え、バニラエッセンスを加えて
    混ぜる。
    ざるなどを使って、2回漉すとなめらかになります。

  3. 3.

    ②のプリン液を耐熱プリンカップ6～8個にに注ぐ。
    天板に布巾を敷き、水２００ｍｌを注ぐ。
    その上にプリンを置き、アルミホイルで蓋をする。

  4. 4.

    140度のオーブンで予熱なしで25分～30分焼く。
    焼けたら5分庫内で放置して余熱で火を通す。
    冷ましてから、冷蔵庫で冷やす。

    ※最初はトロトロでも、冷えると少し固まります。

★ワンポイントアドバイス

プリン液をしっかりと漉すこと、
アルミで蓋をすることで、とろとろの
プリンになります。

ayu*さん

ayu*さん

7歳＆3歳の息子に毎日振り回されつつ、パン作りや毎日のご飯作りに奮闘しています♪ かんたんでおいしいご飯が大好き！