コールラビのポトフ　＆　とかちむらの産直市場

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おいしそう！

帯広ばんえい競馬場の隣にあるとかちむらの産直市場で自分にとっては珍しい野菜「コールラビ」を買い、ポトフにしました。皮をむいて、食べやすく切って、冷蔵庫に残っていた野菜やウインナーと一緒に固形コンソメと水でぐつぐつ煮ただけ。見た目はかぶのようですが、味はキャベツ！！面白い野菜でした＾＾皮をむくとこんな感じになりました。生でサラダなどにしてもいいんだそうです。試しに生で食べて見たら、やは......