かつお衣の長芋天ぷら　＆　レンジで絶品！自家製めんつゆ

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おいしそう！

モニター中のかつお節を、天ぷらの衣に混ぜて長芋につけて揚げてみました＾＾かつお節を衣に混ぜると、表面だけサクっとして、中はふわっもちっとした、かつお風味の衣になりました。長芋は短時間の加熱だとサクサクしているので、一度に色々な食感が楽しめて面白い天ぷらになりました＾＾めんつゆをきらしていたので、こちらもヤマキのかつお節を使い、レンジだけで作れる栗原はるみさんのレシピで作りました。自分......