レシピブログ
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ブリュレ系のアイス、最近多くないですか?気になったので、高かったけどオハヨー乳業さんのを買ってみました。 アイス上面が薄くホワイトチョコのようなものでコーティングされていてその上にブリュレの上のカリカリが再現されている感じ。だから長時間アイスの上にのっててもふにゃふにゃにならないですね〜このカリカリ、グラニュー糖で作れるのでは!?と思いたち実験。アイスの上にグラニュー糖をまんべんなくかけて・・...
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