レシピブログ
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食育勉強会で教えていただいた枝豆ごま豆腐がすごく美味しかったので、自分で作ってみました。 材料はこんな感じ 3人分作りました。分量は自分流。 葛粉 30㌘ 枝豆(鞘から出した実) 30㌘ 練りごま 20㌘ 出汁 240cc ※昆布椎茸水に鰹節をお茶パックに入れて火にかけ、沸騰後火を止めて冷ましたもの ①葛粉をすり鉢ですって細かくし、出汁70ccぐらい入れてよく混ぜてとかす。 ②薄皮を剥いた枝豆......
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