黒糖レーズンブレッドと母の日・・・レシピあり

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おいしそう！

今日はちょっと早起きして、パン焼き。１次発酵まではホームベーカリーで。 (まだ、左手痛いからね・・・) 黒糖たっぷりの中に、甘酸っぱいレーズンもいっぱい。普通のレーズン、サルタナレーズン、グリーンレーズンの３種類のミックス。前日の晩にラム酒をかけて放置しておきます。そして、翌朝はキッチンペーパーなどで包んで余分な水分をきっておきます。 (ほとんど残ってないけど) そして、１斤ど〜ん黒糖......