レシピブログ
これ実家でよく出てきました。 実家では薄めに切って、蒸し焼きではなく普通に焼いてたけど。 焼きたてを皿に盛って、そこにダイレクトにばーちゃんが生姜をすりおろして、醤油をだーっとかける。 シンプルで最高においしいヽ(´▽`)/ わたしはたくさん食べたいので蒸し焼きに。 蒸し焼きにすることで中とろとろ、ナスの甘みもほんのり出ます( ^ω^ ) ちなみに長ナスがおすすめ。 えぐみも少......
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