鶏手羽元のきこり煮レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

これは母が実家でよく作ってくれたメニュー。我が家では鶏もも肉、しめじ、えのきを使用していました。なぜ「きこり煮」なのかは、小林カツ代さんの本からだそうです。（ケンタロウさん元気になってほしい……）調べてみたら「ボスカイオーラ（きこり風）」っていう、ツナときのこのパスタがあるみたいだけど、カツ代さんもそこから名付けたのかなぁ？カツ代さんの本は手元にないし、母の味をわたしなりに再......

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: まちこさん

だいたいよっぱらい（リハビリ中）です。ゆるーく晩酌。はしご酒。よしき（高知出身、大食いの夫）とぴのこ（2015年10月生まれの省エネな娘）とよぴこ（2017年12月生まれの暴れん坊将軍）と4人暮らし好きなもの：寿司、海老、薬味、ズッキーニ、生肉、大衆酒場、昼酒、温泉、漫画、木更津キャッツアイ、高田純次、ELLEGARDEN、カラオケで雰囲気モノマネすること。