レシピブログ
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今週の常備菜 ザッと作り方を 茹で野菜は水にさらさず、全ておか上げしました 日持ちを考え、水気をできるだけ少なくする為に、茹でたものは塩分で味付けしてから更に水気を切ったりしてます ❶味玉 冷蔵庫から出したての卵を8分茹でて、めんつゆ(3倍濃縮)原液に漬ける ❷ズッキーニのおかか炒め オリーブオイルでサッと炒めて、だし醤油、かつお節 ❸小松菜ナムル 茹でて絞って切って、鶏がらスープの素と塩をふ......
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