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☀︎豚バラ肉のキャラメリゼ☀︎ フライパンで表面を焼いて、豚肉の旨味を閉じ込めたらオーブンでゆっくり火を通して中はふっくらと。 甘めのソースでバラ肉の脂が美味しい! マスタードをつけて食べると味が引き引き締まります。 ☀︎豚バラ肉のキャラメリゼ☀︎ ☀︎材料 ・豚バラ肉ブロック 300g ・オリーブオイル 大さじ1 ・白ワイン 大さじ1 ・ローリエ 2枚 ・蜂蜜 大さじ1 ・バルサミコ酢 ......
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