レシピブログ
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今年のうちのお雑煮はタイ風です。 トムヤムクンのスープにお餅入れても美味しいに違いない と作ってみたら とっても美味しいでしたぁ~~~ 鶏ガラでお出汁を取って作りましたが 簡単に鶏ガラ顆粒でもOKです。 エビも有頭のものを使ったので 頭ごとミソごと 殻を炒めて お出汁にしてみました。 これも頭なければ殻だけでOKです。 以前 ベランダでカー(タイの生姜)を作ってたんだけど 一緒のプランター......
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