冷し茄子たぬき蕎麦 レシピあり

冷し茄子たぬき蕎麦
  1. 10
    おいしそう！

  ご訪問ホントにありがとうございます   今日は お蕎麦です。 夏の定番 冷やしたぬきに 旬のお茄子を合わせました   お茄子は 外側の皮に近い部分は素揚げして 中の部分は片栗粉を付けて茹でて ２通りのお茄子が楽しめるように作ってみました。   お茄子は油で揚げないとね 少量のサラダ油で揚げ焼き風に仕上げました。 この日は ノンフライヤーお休みです（笑）   ......

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆